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23 年前
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上集)著名小说家马克·吐温应邀到一所大学的毕业典礼上讲演，女儿苏希对此反映强烈，因为她也在毕业生的行列，而身边的同学们都耻笑父亲是个低俗的作家，并打赌不超过十分钟，台下的同学就会消失一半。 马克·吐温的演讲开始了，他要讲的是自己年轻时在西部探险的亲身经历。那时的马克·吐温还是一个叫山姆的小伙子，在密西西比的军营里只待了几个星期，不安分的他就做了逃兵，恰巧考上州长秘书一职的哥哥要去内华达州上任，他便毫无目的地和哥哥一起向内华达州进发了。他们的交通工具是一辆邮政马车，车厢几乎被大小的邮件塞满了，两人勉强窝在里面，一路颠簸，傍晚时分终于来到了第一处驿站后，准备饱餐一顿的他们却被面前那盘看起来像食物，但却爬满蟑螂的东西吓得变了色，在那里，他们也第一次听到了“史雷德”的名字。那是一个传说中凶残的代名词，一个杀人如麻的强盗，在西部广阔的土地上，人人谈之色变。 接...。节目中明星们前往远离城市的小村庄开设pop-up短期餐厅，讲述亲自经营的过程。米其林级别餐厅中的最高级料理，暂时在其他店里变成更大众化的样式。 人员分配方面，崔智友担任餐厅社长，车仁杓成为餐厅主厨，李章宇、东方神起最强昌珉负责料理部，曹世镐、李洙赫负责大厅服务部。 特别是节目中的菜品还利用山村、海村的当地特产，邀请特级酒店法式餐厅的厨师们担任顾问，咨询食谱、烹饪和准备过程，以增加专业性。。
