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18 年前
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在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。《中国好歌曲》是中国国内首档不是聚焦于“造星”，而是“造曲”的真人秀节歌唱节目。自主研发新节目模式，首次聚焦原创作品，让音乐创作人成为主角，为华语乐坛输送新生代创作力量，重塑音乐生命与原创精神。《中国好歌曲》第三季将于2016年1月29日继续亮相CCTV3，每周五晚19:30播出，导师由刘欢、羽泉、陶喆以及范晓萱担任。。该片是一部渴求爱的故事片。影片讲述了一位生活在社会底层的单亲妈妈，为了抚养一个被遗弃的女孩，并让她能够在大学里有尊严地学习和生活，不惜一切代价、付出了一个母亲所有的爱，用平凡而感人的奉献，编织出了汗水和泪水筑就的爱巢……。
