古时候,人与妖对立。妖披人皮混迹人间,以吸食人之阳寿为生。人间妇人莲华之子英杰被妖掠夺,下落不明。莲华念子心切,故又收养一子,起名英宁。多年后,失踪的英杰竟毫发无伤地归来,在历经一连串的诡异事件之后,逐渐揭开一桩尘封多年的惊天阴谋……。中华小当家,(日文:中华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。