中华小当家,(日文:中华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。“无法抗争的命运的恋爱…三人编织出立于人生歧路的男女间令人感伤的爱情故事——” 主人公瀧沢完治在银行工作,工作认真努力。和妻子瀧沢真璃子最近对话变少,和女儿也有所疏远,但他也接受了如此平稳的家庭生活。但某日被毫无道理地降职左迁,使他对自己的工作产生了极大的困惑。出现在他面前的是一张雪山的海报。他以出差为名,一个人去了瑞士。在瑞士的风雪中,他看到了一位日本女性——目黒栞,知性、有品位的她也是一人前来旅行。大雪裹山,月照山头的夜晚,两人是旁人未曾想的投机… 另一方面,真璃子怀疑丈夫出轨却又未问出口,这样的她,竟对女儿的未婚夫陷入了恋爱…。1927年4月21日,革命局势急转直下。以蒋介石为首的国民政府发动了震惊全国的“四·一二”反革命政变,对共产党人进行了血腥的围剿和屠杀。举国上下风声鹤唳,十里洋场更是哀鸿遍野。在这起事件中,一个小人物的命运被改变了。他名叫板凳(王宝强 饰),自幼便成了孤儿,多年来一直为杂技团齐班主(午马 饰)收养。在帮师傅搭救的途中,他遭遇了共产党人和青帮以及国民党特务的枪战。与他一同遭遇枪战的还有师兄常墩子。常的真实身份是共产党员,他正带着女孩红儿去和地下党员唐雪梅(小陶虹 饰)街头。常死前将红儿托付给板凳,板凳被迫成为了女孩的父亲。
与此同时,国民党方面积极追查重要情报“火种”的下落,攸关革命存亡的时刻渐渐到来……。