身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela),聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle),合力經營「全素私房菜」,鑽研多元化全素食譜,例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」;以一款主要食材炮製兩道精美菜式,如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式!務求介紹各款素菜的烹調技巧,帶出素食的種種好處。。1930年6月12日,马克斯·施梅琳战胜杰克·沙基,成为本世纪仅有的几位非美国人的世界重量级冠军。但仅卫冕一次成功后,他就于1932年6月21日失手于复仇的沙基,将桂冠拱手相让。1938年6月22日,他在与被誉为“褐色轰炸机”的世界重量级冠军桥·露杨斯挑战中败北。。