Embark on a global odyssey to discover the largest and least explored habitat on earth. New ocean science and technology has allowed us to go further into the unknown than we ever thought possible.。戲棚,一座座以竹竿搭建而成的臨時劇場,每年都會出現在香港不同的角落,漁村、鄉鎮、小島與市區,可謂到處都有它們的築跡。這早於一百五十年前已出現的文化場所,是香港獨有保存的非物質文化遗產,集結戲棚搭建技藝丶民間風俗與戲曲藝術於一身。 影片豐富紀錄這文化場所出現的不同族群:戲棚師傅如何搭建容納千人的劇場空間|鄉民如何參與娛神娛人的酬神活動|劇團如何搬演一段段扣人心弦的戲曲表演。透過鏡頭·帶蓍觀眾遊走於他們當中,傾聽他們的對話丶了解他們的生活·感受這一座座戲棚蘊藏的魅力。。提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。