兰香阁
4 年前
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身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。學習就是枯燥乏味？日本設有多項繞富趣味的課程，所學東西包羅萬有。年輕主持走訪東瀛多地，學習忍術、女子摔角、鐵道、採茶、自動車、人力車、和服、單車、電競、偵探、手工啤酒等各式專業技能。來自不同學術專業的學生分享另類知識，透過新奇有趣的小眾文化增進知識交流。一連多集踏入茶園、啤酒工場、專門學校等，藉非主流的課堂打破固有思維，隨着上課時間啟動，重拾學習的樂趣！。地球上最强大的气候现象—季风，让南亚形成了奇异迷人的野生动物和生态文化。季风横扫这一片广袤的区域，为干旱的地方带来暴雨。所有的生命—包括人和动物，都由这一疯狂的气候系统主宰。从澳大利亚北部海岸，到世界屋脊喜马拉雅，从印度北部狂风肆虐的沙漠，到婆罗洲茂密的赤道雨林，本系列纪录片展开了一次奇异的季风大陆穿越之旅。一路上，它提供了这一区域不同地区多种多样的野生动物和文化，记录它们非同一般的生活，以及它们在疯狂的气候条件中求生的经历。这是过去几千年中，在季风气候阴影下，人和动物共同生活并成长的故事。纪录片最后展望了这一片魔幻季风大陆的未来。。
