明朝天启年间,朝廷腐败,狼烟迭起。后金汗努尔哈赤率兵攻占辽东七十余城后,明廷震惊,无人敢出关御敌。此时,身为兵部六品小官袁崇焕,临危请命,担起了抗金卫明的历史重任。他先采取“以辽人守辽土,以辽土养辽人”等策略,连获大捷,轰伤努尔哈赤,打破后金兵不可战胜的神话。但是,由于朝中奸宦专权,袁崇焕反而遭贬,革职回乡。不久,崇祯继位,重新起用袁崇焕,二次督辽,使后金无隙可乘。无奈之际,后金取道蒙古近逼京师。袁冒谋叛之险,率军进京驰援。皇太极利用明朝奸臣散布谣言,促崇祯中计,导演了斩杀忠良自毁长城的悲剧……该剧展示明代末年一代名将的英雄气节,全剧场面恢宏,气势壮大,是早期电视剧的一部大制作,曾获第九届全国优秀电视剧“飞天奖”提名荣誉奖。。粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!。An orphaned heiress is forced to embrace her family's dark legacy.。